🍽️ Cuisine saine Bol cake magique

Mon bol cake magique

Un petit-déjeuner doux et réconfortant, prêt en 2 minutes — et qui se décline à l'infini. 🤍

⏱️ 2 min 🥣 1 portion 🌀 Micro-ondes

✨ La base magique

3 c. à soupe de flocons d'avoine complets
1 c. à café de miel
1 c. à café d'huile de pépins de raisin (un bon gras qui supporte la cuisson) — ou 1 c. à café de purée d'oléagineux (amande, noisette, pistache)
1 grosse c. à café de levure chimique
1 œuf entier
3 c. à soupe de lait (de vache ou végétal)

🌀 Mélange tout dans un bol à céréales large → 2 minutes au micro-ondes. Déguste à la cuillère, posé sur un plateau pour ne pas te brûler.

Mes 2 clés : un bol large (ça gonfle mieux) · la levure se remplace par ¼ c. à café de bicarbonate + quelques gouttes de citron.

Et maintenant, décline-la selon ton envie 👇

Ajoute à la base : ½ c. à café de cacao 35 % (peu sucré) + quelques gouttes d'arôme pistache naturel.

Ajoute ½ banane (ou 1 entière si petite) en rondelles, bien mélangée. Un délice avec le cacao… ou tout simplement nature.

Garde le cacao et ajoute ½ poire au sirop coupée en petits cubes, incorporée avant cuisson.

L'esprit : tu as la base, tu varies avec n'importe quel fruit selon ton envie. 🌿

Pour le salé : on garde la base, on remplace simplement le miel par une petite pincée de sel. Puis une garniture :

Fromage râpé (comté, emmental) + ciboulette ou persil + un tour de poivre.

Quelques jeunes épinards + menthe fraîche ciselée (ajoutée en dernier pour garder son peps).

Petits pois (surgelés, réchauffés et écrasés à la fourchette) + menthe fraîche + feta émiettée par-dessus.

Quelques tomates séchées coupées + dés de mozzarella + basilic frais. Un petit air d'Italie tout doux.

💛 Une recette pesco-végétarienne, légère et toute douce, que tu peux faire complètement tienne. 🌙

🎁 Offert, avec le cœur. 🌱